Cestoviny s lososom očaria každého
Losos je ryba, ktorá je však špecifická tým, že nemá klasickú rybiu príchuť, ktorá veľa ľudí odradí od konzumácie a preto sa často stáva, že ľudia, ktorí nemajú radi ryby konzumujú lososa. Pečený losos je vynikajúcim doplnkom stravy, má v sebe veľké množstvo potrebných vitamínov, živín a podobne, ktoré prispievajú k zdravému fungovaniu ľudského organizmu.
Ako pripraviť lososa?
Losos sa dá pripravovať na viacero spôsobov, čo je však dôležité, je jeho predpríprava. Aby mal losos lahodnú chutnú chuť, vždy pred prípravou ho na pol hodinu až hodinu namočte do citrónovej šťavy. Lososa nikdy pred prípravou nesoľte ani nekoreňte, dochucovanie si nechajte až na obdobie, keď bude losos na panvici alebo v rúre. Pečený losos sa od lososa pripravovaného na panvici moc nelíši, a preto si dovoľujeme poznamenať, že ide o rovnakú prípravu. Pečený losos sa pripravuje vždy s kožou, najprv ho opečiete na panvici zo strany kože a potom z druhej strany. Po opečení ho môžete vložiť na chvíľu do vyhriatej rúry, aby sa pekne zatiahol zo všetkých strán. Pri pečení lososa na panvici, nezabudnite, že buď do olivového oleja alebo do masla pridať čerstvé bylinky, ktoré mu dodajú lahodnú chuť.
Ako sa dajú pripraviť cestoviny s lososom?
Ako sa pripravujú cestoviny, vám asi hovoriť nemusíme, a tie, kde sa nachádza pečený losos sa pripravujú rovnako. Teda v prvom kroku si uvaríte cestoviny. K cestovinám zvolíte vhodnú omáčku, k lososu sa hodí buď olejová omáčka, prípadne omáčka zo štyroch druhov syra, či zeleninová omáčka alebo jednoducho hocijaká podľa vašej chuti. Omáčku zamiešame s cestovinami a pridáme pečeného lososa, ktorého sme pripravili spôsobom vyššie uvedeným. Lososa očistíme od kože a či ho budete pridávať k cestovinám v celku, alebo natrhaného nadrobno je len na vás a na vašej chuti. Pečený losos pridá vašim cestovinám jedinečnú chuť a zároveň doplní vaše jedlo o dôležité živiny a vitamíny. Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, ako pripraviť pečeného lososa a jedla z neho a spoznať tak veľké množstvo zaujímavých a chutných receptov, určite sa obráťte na internetové stránky spoločnosti https://spolukstolu.podravka.sk/.